这菜被称为胰岛素“激活剂”,做早餐加点,老人吃特别好!

摘要:北京时间20210104关于【这菜被称为胰岛素“激活剂”,做早餐加点,老人吃特别好!】的具体情况和说明,让www.czhndq.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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“送福“宋”康“宋”给你,美食每天美到“家”!”Hi,大家好,我是宋宋家,今天又来按时给大家更新菜谱啦,有没有很期待呢!今天宋宋给大家推荐一道适合老人吃的菜,4月份,隔三差五做给老人吃,可以改善糖代谢,保持健康!

家有老人,晚餐吃点它,养神促睡眠,尤其“三高”的老人吃很好!

莴苣里除了含有丰富的“叶酸”以外,还含有较多的“烟酸”。而“烟酸”被称为胰岛素的“激活剂”,做早餐加点它,尿糖高的老人吃特别好!而生活中,除了老人适合吃,孩子更适合吃,如果一天食用200克莴苣,就可以满意自身一天所需要的胡萝卜素,如果使用500克,就可以满足一天VC的需求量。另外本身所含的磷和钙更促进孩子骨骼生长,预防佝偻病,今天分享给大家一道特别简单的小早餐做法,老少皆宜,能当儿童餐也能当老人餐,很好吃哦!

【莴苣炒馒头】

【食材】:莴苣半根、馒头1个、鸡蛋1个、食盐适量、食用油1勺,生抽半勺。

【做法】:

第一步:馒头一个,选择较硬一点的比较好切,而且做出来的成品也不回软。带皮切成小块备用。

第二步:青笋取一半,去掉老皮清洗干净,同样切成和馒头大小一样的小块儿。

第三步:鸡蛋一个,放进碗里打碎,接着放入半勺食用盐搅拌均匀,然后把切好的馒头丁再放进鸡蛋液里搅拌均匀就可以了。

第四步:油锅小火烧热,然后放入拌匀的馒头丁小火煎到鸡蛋熟透为止,盛出来备用。

第五步:另起锅,放入青笋翻炒,加入一点点食盐和适量生抽调味。很多朋友对生抽有误解,觉得有些菜加入生抽会影响色泽,其实不然,生抽的少量加入不仅会让味道变得很鲜美,而且色泽也会变得金黄有食欲。比如翻炒西红柿的时候,加点生抽会变得金黄色汤汁,再比如这青笋。

第六步:老人吃的话,青笋就炒至软烂状态;年轻人吃可以保持其爽脆的口感。软烂程度按自己喜欢的口感就可以。最后炒好后,加入备用的馒头丁翻炒匀即可。这道早餐,宋宋爷爷很爱吃,宋宋女儿更爱吃,每次我都会做上一大份,既当主食又当菜,配着一碗粥,几人一人一小盘,早餐就吃的津津有味啦!

宋宋心得:

1.青笋好,隔三差五吃对身体好,还明目,但是,过量则适得其反了,不仅不明目还对眼睛不好了。

2.青笋的食用方法很多,除了最平常的炒蛋以外,凉拌或者炒腊肉也非常美味。

#老人#生抽#莴苣收藏

【莴苣炒馒头】

【食材】:莴苣半根、馒头1个、鸡蛋1个、食盐适量、食用油1勺,生抽半勺。

【做法】:

第一步:馒头一个,选择较硬一点的比较好切,而且做出来的成品也不回软。带皮切成小块备用。

第二步:青笋取一半,去掉老皮清洗干净,同样切成和馒头大小一样的小块儿。

第三步:鸡蛋一个,放进碗里打碎,接着放入半勺食用盐搅拌均匀,然后把切好的馒头丁再放进鸡蛋液里搅拌均匀就可以了。

第四步:油锅小火烧热,然后放入拌匀的馒头丁小火煎到鸡蛋熟透为止,盛出来备用。

第五步:另起锅,放入青笋翻炒,加入一点点食盐和适量生抽调味。很多朋友对生抽有误解,觉得有些菜加入生抽会影响色泽,其实不然,生抽的少量加入不仅会让味道变得很鲜美,而且色泽也会变得金黄有食欲。比如翻炒西红柿的时候,加点生抽会变得金黄色汤汁,再比如这青笋。

第六步:老人吃的话,青笋就炒至软烂状态;年轻人吃可以保持其爽脆的口感。软烂程度按自己喜欢的口感就可以。最后炒好后,加入备用的馒头丁翻炒匀即可。这道早餐,宋宋爷爷很爱吃,宋宋女儿更爱吃,每次我都会做上一大份,既当主食又当菜,配着一碗粥,几人一人一小盘,早餐就吃的津津有味啦!

宋宋心得:

1.青笋好,隔三差五吃对身体好,还明目,但是,过量则适得其反了,不仅不明目还对眼睛不好了。

2.青笋的食用方法很多,除了最平常的炒蛋以外,凉拌或者炒腊肉也非常美味。


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